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vet05

8,00 € iva incl.

            

    Descrizione

    Giallo paglierino con riflessi verdi, al naso presenta richiami a pesca verde e mandarino, al palato in evidenza la freschezza della buccia di agrumi ben sposata ad una morbidezza che contribuisce ad una piacevole post-deglutizione.

        

    Caratteristiche

    Uve:

    Chardonnay              

    Altimetria:

    20 metri s.l.m.              

    Lavorazione:

    Raccolta meccanica, pressatura soffice, illimpidimento statico, fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (14°-16°)              

    Affinamento:

    In serbatoi d'acciaio "sur lies" per 2 mesi              

    Abbinamento ai cibi:

    Aperitivi, piatti di pesce, ricotta fresca, formaggi a pasta filata              

     

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